“广府韵”2017（第七届）广府庙会民俗文化巡演

7月25日，新疆维吾尔自治区奶业管理系统正式上线运行。作为新疆畜牧兽医大数据平台的子系统，自治区奶业管理系统的功能模块涵盖了奶源基地生产、生鲜乳收购运输、乳制品加工销售等多个环节。借助数据的电子化关联，该系统为奶业全产业链的数据顺畅衔接提供了有力支持。

管理系统以“一个核心、两个延伸、两个转型”为设计思路，用户可通过手机应用端采集养殖主体、生鲜乳收购站、乳品加工主体相关生产信息记录，以生鲜乳电子交接单和运输单为数据核心，上下延伸养殖场和乳品加工企业。各应用主体通过手机应用端记录生产过程，可永久保存各项生产数据并进行分析。养殖主体也可按照生产特点，分别以日、月、季度为数据采集周期，记录奶牛存栏情况、泌乳牛数量、原料奶销售价格、奶产量、公斤奶成本、合同签订及原料奶去向等情况，客观反映生产与销售状况。

管理端通过数据可视化，系统展示全疆生鲜乳收购站、养殖企业、乳品厂、小作坊分布并实时获取生产数据，了解生鲜乳收购站的详细情况，养殖场存栏量及生产信息详情以及运输车辆轨迹信息等。

该系统通过数字化转型强化智慧管理，实现全链条覆盖，将解决各行政区域、行业部门管理盲点，是对数据驱动型奶业现代化发展的有力探索。管理系统的上线将推动形成乳制品一二三产全链条贯通、协同共进的融合型产业链。在生产主体、加工企业和行业管理部门的共同努力下，推动产业可持续发展与数字化应用。

奶业是新疆畜牧业的重要组成部分。2024年，自治区印发《乳制品产业链实施方案》，加快推进乳制品产业链延链补链强链，充分体现了自治区对奶业全链条发展的重视和支持。

2025年上半年，新疆牛奶总产量达到96.06万吨。当前，全疆拥有180多家规模化奶牛养殖场，乳制品加工企业数量超70家，生鲜乳收购站191个，其中特种乳收购站79个。

作者：农民日报·中国农网记者 李道忠 实习生 孙晓燕